Elikkäs täällä voitte jakaa kaikken herkullisimpianne reseptejä joita teette, ja joita haluatta esitellä muille. Tämä EI siis ole millekkään valmiiksi netistä kopioiduille ohjeille tarkoitettu topic, vaan omille resepteillenne, jotka olette keksineet lennosta.

1) Pyttipannu jauhelihasta

Ainekset:
400g Jauhelihaa
1 pss Oolannin Pannuperunoita
2 kpl Sipulia
2 kynttä Valkosipulia
Chiliä ("runsaasti")
Lisäksi ketsuppia ja juoksevaa margariinia

Valmistus:
Ruskista jauheliha pannulla, ja mausta chilillä (ja muilla haluamillasi mausteilla), ja kun jauheliha on valmis, kaada se voideltuun uunivuokaan, ja ruskista hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulla kevyesti. Kaada valmiit sipulit myös uunivuokaan ja kaada päälle perunakuutiot ja sekoita kaikki ainekset sekaisin. PÖaista uunissa 225 C ja n. 12 – 15 min. Herkuttele hyvän juoman kera

2) Kanapasta

Ainekset:
500g Broilerin paistisuikaleita
150g Keittämätöntä hyvää pastaa
2 kpl Sipulia
2 kynttä Valkosipulia
Lisäksi Chiliä, oliiviöljy, kurkumaa ja soijakastiketta

Valmistus:
Laita pasta kiehumaan ja keitä se ohjeen mukaan valmiiksi. Samalla ruskista broilerit valmiiksi, ja lisää sen jälkeen niihin ruokalusikallinen kurkumaa, chiliä oman maun mukaan (itse pistin lorauksen Blairsin Chiptle kastiketta) sekä loraus soijakastiketta. Kun kanat ovat valmiit, nosta ne sivuun odottamaan. Sillä välin ruskista sipulit + valkosipulit pannulla, ja kun ne ovat vielä hiukan rapeita, lisää loraus soijakastiketta. Ja kaada kanat vielä päälle. Kaada pastasta vesi pois, ja nosta pasta takaisin kattilaan, johon loraus oliiviöljyä. Sen jälkeen kaikki sekaisin, ja nopea pyöräytys, ja syömään. Juomasuosituksena raikas mehu :)

Sfresepti nurkka

TehBigBunny wrote: Sfresepti nurkka

No Tsori! En mää nää noin kauas :(

Mie voin lainata laseja jos tarviit. Noilla näkee kiviapajalle ja takasin.

Tua resepti minkä Ville laitto on todella hyvää. Mummolassa joskus samanlaista söin ja nami nami.

Hirviän kokoinen pata chili con carnea levyllä.

Nykäsin pienet tortillat naamaan.

Isoja vehnätortilloja. Tulista juustokastiketta ( Poppamiehestä ) Jauhelihaa, paseerattua tomaattia + mausepussi. Lisäksi chiliä ( vähän liikaa ) Salaattia, tomaattia.

Mä tein pippuripihvit possusta ja siihen kermakastike.

LORD HOPO wrote: Mä tein pippuripihvit possusta ja siihen kermakastike.

tein muuten saman juuri mutta käytin 3:men juuston kastiketta. namskis :)

:D

Edit pro

Jeerabroileria

6 – 8 broilerin maustamatonta rintapalaa

marinadi:

3 dl maustamatonta jogurttia 1 tl suolaa 3 murskattua valkosipulin kynttä 2 tl jeeraa 2 rkl sitruunamehua ½ tl chilijauhetta

Sekoita marinadin kaikki ainekset sekaisin. Laita broilerin rintapalat muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Sulje pussi tiiviisti. Anna broilerien marinoitua yön yli jääkaapissa pussia välillä käännellen. Kuivaa lihat kevyesti talouspaperilla. Kypsennä 225asteesa uunissa noin 30 – 35 minuuttia. Tarjoa keitetyn riisin, jogurttikastikkeen ja salaatin kanssa.

5 dl maustamatonta turkkilaista jogurttia 1/3 tl suolaa ¼ tl valkopippuria ¼ tl chilijauhetta 3 rkl tuoretta hienonnettua minttua 1 rkl sitruunamehua

Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja anna maustua pari tuntia tai yön yli jääkaapissa ennen tarjoilua.

Väkerrän tässä mustikkahilloa (tai jotain oksennus mönjää) ja odottelen ohukaistaikinan kohoamista niin pääse paistelemaan sekä tietenkin herkuttelemaan. Ny rillataan!!

Lämpimiä voileipiä virittelin justiinsa. Tekeminen on helppo ku heinänteko.

Elikkäs otetaan leipää pari siivua. Mielellään tummaa ja ihan kaikkein mielellään ruisleipää. Käy myös näkkileipä. Sitten siihen leivän päälle voita. Ei kannata lotrata sitä liikaa ettei tule lämmittäessä läpi. Seuraavaksi itse laittelin tuohon sipulia. Sitä ei ole pakko laittaa tai voi vaikka mieltymyksen mukaan korvata vaikka valkosipulilla. Seuraavaksi muutama siiva vaikka meetvurstia taikka kinkkua tai metsästäjän leikettä. Viimesenä koko komeus peitellään juustosiivuilla. Itse tykkään laittaa Edamia. Lopuksi laitetaan vaikka mikroon lämpiämään. Kannattaa laittaa vaikkapa siihen lautaselle ettei valu voi läpi. Lämmitetään pari minuuttia ja sitten saapi syödä. Hyvvee.

Mie laitoin esikypsennetyn patongin uuniin, tulee kivasti lämpöä, tuoksua ja aamuksi tuore maalaispatonki.

Ostin viime viikolla Lidlistä pizza-patonkeja kokeiluksi ja positiivinen maku jäi kieltämättä suuhun. Ne on siis muuten samanlaisia kuin tavalliset pizzat, mutta täytteet on laitettu halki leikattujen patonkien päälle. Suht halpaa oli myös, kun 750 gramman paketti oli 3 euroa ja siitä syö 2-3 kertaa!

Kananrintoja, pintaan ensin vähän mausteita. Uuniin toviksi. Uunista ulos, käännetään, pintaan chipotlea ja savuaromia. Päälle kietastaan pekonin viipale ja takasin uuniin kypsymään.

NOM

Bacon strips!

Side note: Check Epic meal time!

^ Tastes like crazy alcohol rainbow PIG!

Oma iltapala: Knorrin Carbonara -pastaa, sekaan mausteita ja rapsakkaa pekonia. Nom, nom ja nom!

Carbonara on niin helppo tehdä että ei toudellakaan kannata syödä sitä pussi-scheisseä.

TehBigBunny wrote: Carbonara on niin helppo tehdä että ei toudellakaan kannata syödä sitä pussi-scheisseä.

Jotkut tykkää pussi-scheissesta :)

Viskaa Pottaa porkkanan naatilla

Mä söin prinssin nakkeja ja pirkan tulista sinappia.

Parasta edullista keittoa mitä oon koskaan tehny/syönynnä, tuli sovellettua tämmönen opskelu aikana.

Lapin ukon keitto sovellettuna halpamalliksi:

• 400 g naudanjauhelihaa

• pari sipulia

• 7,5 dl vettä

• 1 kpl lihaliemikuutio

• 500 g perunoita suikaleina/ 500g pakasteesta peruna-sipuli suikale sekoitus(tällöin ei tarvi välttämättä lisätä sipulia.

• 500 g kasvissuikaleita

• 250 g viherpippurisulatejuustoa

• 2-3 dl kermaa

Ja lopuksi päälle kuivattua tai tuoretta ruohosipulia.

Paistat vaan jauhelihan ja kiehautat veden valmiiksi kattilassa jonka jälkeen nakkelet kaikki ainekset sekaan. Juusto kannattaa sulattaa kerman sekaan mikrossa ennen kattilaan laittoa